Hvis du noen gang har reist til utlandet, har du sannsynligvis lagt merke til hvordan noen av maten du liker hjemme smaker akkurat så litt annerledes enn i landet du besøker. Vel, det er ikke bare ditt jetlagede sinn å spille triks på deg - det viser seg at lignende matvarer kan ha drastisk forskjellige ingredienser i forskjellige land, og det er faktisk litt forstyrrende.
Den amerikanske forfatteren og matbloggeren Vani Hari, som Food Babe online, sammenlignet nylig samme eller lignende matvarer i Storbritannia og USA og fant ut at selv om de kan se lik ut visuelt, varierer deres sammensetning ganske sterkt.
Mer informasjon: foodbabe.com | Facebook | Instagram | Twitter | Youtube
Les mer
McDonald’s pommes frites
anime ser like ut i det virkelige liv
Bildekreditter: Mat babe
Ta pommes frites for eksempel - ser ganske grunnleggende ut, bare noen poteter, salt og olje, ikke sant? Vel, viser det seg at de fra Storbritannia har en mye kortere - og noe sunnere (så sunn som pommes frites kan være, selvfølgelig) - ingrediensliste enn de fra USA. Food Babe's sammenligninger fikk mye oppmerksomhet fra Facebook etter at de var det delt av Kacey Birch med bildeteksten “Skal vi snakke om dette ennå ???”.
Quaker Instant havremelpakker
Bildekreditter: Mat babe
'Europa tar et' forsiktighetsprinsipp 'tilnærming til tilsetningsstoffer som potensielt er risikable. De forbyder eller legger til advarselsmerker til disse tilsetningsstoffene for innbyggerne, ”sa Vani Hari i en intervju med Bored Panda. “USA tar ikke denne tilnærmingen. Det fjerner ikke tilsetningsstoffer fra matforsyningen før de har vist seg å være farlige - noe som kan ta veldig lang tid og mye byråkrati. ”
“Big Food-selskaper vil fortelle deg at de europeiske regulatorene bare er altfor forsiktige, at alle ingrediensene de putter i sine amerikanske produkter er helt trygge. Men er de virkelig? ' lurte forfatteren. “Hvis et selskap kan komme unna med å bruke billigere ingredienser, vil de gjøre det. Når de velger et valg, vil de alltid velge den billigere smakforsterkeren, og det billigere tilsetningsstoffet for farger og det billigere konserveringsmidlet, selv om disse billigere alternativene potensielt har en negativ innvirkning på helsen vår. '
Mountain Dew
Bildekreditter: Mat babe
I boken hennes Feeding You Lies , Påpeker Hari at amerikanernes helse ser ganske dystre ut. Ifølge forfatteren bruker USA 2,5 ganger mer på helsevesen enn andre utviklede land, men likevel kommer de sist når det gjelder helse.“Mer enn to tredjedeler av amerikanske borgere er overvektige og mer enn 18% av barna er overvektige. Etter røyking er fedme USAs største årsak til for tidlig død, sier Hari.
Heinz ketchup
Bildekreditter: Mat babe
Forfatteren forklarer at en av de viktigste årsakene til helseproblemer hos amerikanere er det amerikanske kostholdet, det er fullt av risikable ingredienser som ikke brukes i samme grad i andre land. “Amerikansk mat er overbelastet med dårlig fett, altfor mye billig raffinert sukker og dynger av syntetiske tilsetningsstoffer, sier Hari.
Doritos
Bildekreditter: Mat babe
Hari fortsatte med å forklare hvordan å stole på forsiden av en matpakke kan være en stor feil.'Påstander som' naturlig ',' sunt ',' kosthold 'og' sukkerfritt 'betyr veldig lite. Vend i stedet alltid på produktet og les ingredienslisten. Dette vil fortelle deg sannheten om hva du spiser, ”forklarte forfatteren. “Hvis maten inneholder tilsetningsstoffer eller konserveringsmidler, kan du spørre deg selv hvorfor de brukes og om de virkelig er nødvendige. Hvis du ikke vet hva en ingrediens eller et tilsetningsstoff er, eller hvordan det kan påvirke helsen din, kan du sette produktet tilbake og se etter et produkt laget med ekte mat i stedet. '
Kellogg’s Frosted Flakes Cereal
Bildekreditter: Mat Babe
Food Babe er ganske innflytelsesrik når det kommer til matrelaterte ting - det var takket være hennes innsats at Kraft sluttet å bruke kunstig oransje fargestoffer i mac og ost og Subway droppet brødadditiv azodikarbonamid.
Hari sier at hun var sjokkert da hun så Kelloggs nye Baby Shark Cereal fordi hun visste at hennes to år gamle datter ville tigge henne om en boks. “Disse ingrediensene hører ikke hjemme i maten vår - spesielt ikke for barn. Dette var grunnen til at jeg lanserte en petisjon for to uker siden der jeg ba Kellogg's fjerne kunstige farger, kunstige smaker og BHT fra kornene deres i USA slik de gjør i andre land. Den har overgått 40.000 underskrifter og klatring, ”sa Food Babe.
siste bilder tatt av kjendiser
Makaroni og ost
Bildekreditter: Mat Babe
“I 2015 kunngjorde Kelloggs planer om å fjerne kunstige farger og smaker fra kornene sine innen utgangen av 2018. Over 4 år senere fortsetter Kellogg's å selge flere kornblandinger laget av kunstige ingredienser som Froot Loops og Apple Jacks, og lanserer nye limited -edisjonskorn som er rettet mot små barn laget med disse tilsetningsstoffene, sier forfatteren.
Bildekreditter: kacey.dawn.37
“Hvorfor skaper Kellogg helt nye frokostblandinger med kunstige ingredienser hvis de virkelig vil fjerne disse kjemikaliene fra frokostblandinger? Kellogg’s lager Froot Loops og Unicorn Cereal i andre land uten kunstige farger eller BHT, så de har allerede formelen. Vi fortjener de samme, tryggere kornblandingene som andre land får, ”konkluderte Hari.
Ikke alle var enige med Food Babe
Mens andre internettbrukere hadde en annen oppfatning
